おもてなし金沢 に行ったら絶対味わいたい! 穴場グルメ

先日、久しぶりに娘と石川県金沢市へ旅行に行きました。金沢といえば両親がしばらく住んでいた町でもあります。そろそろ旅行シーズンに突入です。

子どもから大人まで食を楽しむ!  親子で金沢グルメを堪能したい!

金沢市民に聞いた美味しいお店も紹介しちゃいます (^^♪

 

♦ 和食を楽しみたい   ( 石引 ‐金沢市 )

美味しい魚料理が味わえます!お刺身はとっても美味しいのにリーズナブル。天ぷらもカラカラっと揚がっていて食感が最高です(о´∀`о) 御祝い事や忘新年会にもおすすめなお店。魚料理が苦手なお子さんには納豆巻き、茶そば、雑炊などのメニューがありますよ。

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♦ 金沢の郷土料理といえば、おでん ♪     ( 片町 ‐金沢市 )
金澤おでん 赤玉本店

金沢の老舗「 赤玉 」 15年ぶりぐらいに訪れましたが、変わらない美味しさです。おでんは一つ一つ丁寧に仕上げられていて、ダシが染み込んだおでんが絶品です。ここの牛すじ煮込みは、ネギとの相性がバッチリ! 個人的に今まで食べた牛すじの中で1番です(*´︶`*) おでんが苦手なお子さんには唐揚げやポテト、焼きおにぎり、茶飯などのメニューもありますよ。

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茶飯ってなに?

メニューで茶飯と書きましたが、知らない人も多いはず。茶飯はお米の調理法の一種です。

・お茶で炊いたお米
・ダシや醤油などで炊き、できあがりが茶色になるお米

金沢のおでん屋で主にメニューにあるのはお茶で炊いたお米です。お茶で炊いたお米はおでんだけではなく和食のどんなおかずにも合うので、ぜひ作ってみてほしい一品です。

自宅で茶飯を作ってみたい方や、長い夏休み 毎日作るメニューに困ったママにおすすめのサイトは みんなのきょうの料理

スマホやタブレットで「 和食・洋食・中華・スイーツ・時短のおかず 」レシピまで検索できて便利ですよ。茶飯の作り方は簡単なので、子どもと一緒に作ってみてくださいね^^

◊ みんなのきょうの料理の茶飯レシピこちら

 

♦ 美味しいものを沢山食べたい!   ( 金沢駅周辺 )
カスケイド ダイニング ANAクラウンプラザホテル金沢

オープンキッチンでバラエティに富んだブッフェ。シェフが目の前でステーキを焼いていたり、見ていても楽しめる! お料理の種類が豊富で選ぶのに迷いそう。フライドポテト、唐揚げ、グラタン、パスタ、カレー、ラーメンやデザートなどの定番メニューもあるため、大人の料理が苦手なお子さんも楽しめますよ。

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♦ ハンバーグ大好きなお子さんに!   ( 金沢駅周辺 )
和牛ハンバーグ専門店 金澤ミート

混み合っていても席に通されて数分であつあつのハンバーグが到着。お料理の提供が早いのは子連れには嬉しい(╹◡╹) ハンバーグは切ると肉汁がじゅわ〜っと溢れ出します。お肉のくさみもなかったので、とっても美味しくいただきました!お米は石川県産の銀シャリ。小鉢は季節毎に変わるようです。
近江町市場などでお魚を堪能する観光客も多いはず。金沢発の和牛ハンバーグもぜひ食べてみてくださいね ♬

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次回は金沢のおすすめスイーツと施設をご紹介したいです (^^♪

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