こんにちは、tomocoです。
先日、千葉県野田市にある「キッコーマンもの知りしょうゆ館」へ行ってきました。こちらは、キッコーマンの工場内にあって、しょうゆの製造工程やしょうゆの歴史、しょうゆの基礎知識などが学べるミュージアムです。工場見学は、ガイド付きツアー見学と、ガイドなし見学の２つあります。ガイド付きは予約制で、あらかじめ電話で予約が必要です。ガイドなしは自由見学で、予約の必要もなく好きな時間に行って見学することが出来ます。
我が家は幼稚園児２人なので、「こんな工場でおしょうゆが作られているんだ」ってことや、しょうゆの製造過程などに、な～んとなく触れられればいいかなぁという感じでしたので、ガイドなしでいきました。
キッコーマンもの知りしょうゆ館
まずは、エントランス。
そして、順路を進んでいきます。
このように、発酵過程ごとに現物を、見て嗅いで、直接触れられるのはよいですね。
「まめカフェ」でひとやすみ
そして、工場見学が終わったら、こちらでひとやすみ。
細長い店内で、立ち食い用テーブルと、少し奥行きのあるベンチが、両サイドに設置されています。（この日は土曜日で混んでいたので店内の写真は撮れませんでした）
そしてこちらでは、しょうゆ煎餅が焼けます！
自分で作ったものは、美味しさも倍増。子どもたちもバリバリと食べていました。
カフェメニューは
豆乳しょうゆソフトクリーム
しょうゆソフトクリーム
生しょうゆうどん
とくせいもろみ豚汁
食券を買ってカウンターで注文するシステムです。
テーブルにはいろんなしょうゆがあります。お豆腐を注文して、しょうゆを味見できます。
我が家は、しょうゆソフトクリームと生しょうゆうどんを食べました。しょうゆソフトはコクがあってとても美味しかったです。うどんもあっさりしていて美味しく子どもたちもつるつる食べていました。
さいごに
工場見学が終わると、おしょうゆが貰えます。一人一本、我が家は４本貰いました。
行くまでは、工場見学って子どもたちには楽しいのか・・・どうだろう・・・と思っていましたが、見たことない新しいものずくしの工場は、好奇心だらけの子どもたちには、とても新鮮で楽しく感じられたようでした。小学生でしたら勉強にもなりますね！夏休みの自由研究にもなります。
しょうゆのことを楽しく学べる「キッコーマンもの知りしょうゆ館」。是非、足を運んでみてください。
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ガイド付き見学
９時 １０時 １１時 １３時 １４時 １５時（所要時間１時間）
入館料 無料
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